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香辣孜然鸡翅
老吴美食
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食材明细
主料
鸡翅
十个
辅料
生抽
三茶匙
孜然
半茶匙
辣椒粉
一茶匙半
熟白芝麻
20克
料酒
两茶匙
姜
六片
盐
少许
孜然
口味
煎
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
香辣孜然鸡翅-制作解析
1
鸡翅洗净用菜刀在正反面各划两刀
2
加入三茶匙生抽,两茶匙料酒,姜片腌制半小时
3
准备一个小碗放入一茶匙辣椒粉,半茶匙孜然,熟白芝麻,少许盐拌匀备用
4
不粘锅刷上一层底油烧至五成热下鸡翅煎制,煎至金黄翻面继续煎制(全程中小火,要勤于翻动)
5
待鸡翅煎至两面金黄熟透捞出备用
6
倒入准备好的调味料拌匀即可食用
7
成品
8
成品
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜
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