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蛋奶吐司

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辅料

蛋奶吐司-制作解析

  • 蛋奶吐司的做法步骤:1
    1
    所有原料混合揉成团(酵母提前用温牛奶化开)
  • 蛋奶吐司的做法步骤:2
    2
    天热,所以室温发酵就行了,发酵到4倍大
  • 蛋奶吐司的做法步骤:3
    3
    中种和主面团原料混合,选择标准面包(时间为3:15h)
  • 蛋奶吐司的做法步骤:4
    4
    这个图是面包机揉面完成后我检查的膜
  • 蛋奶吐司的做法步骤:5
    5
    待面包机程序结束后立刻脱模晾晾
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙

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