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抹茶红豆面包

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“这个方子是我多次试验，总结出来的。
红豆是美容补血瘦身的，抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素，其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、...

两种是绝配，味道非常鲜美而香浓芬芳”

食材明细

主料
辅料

抹茶红豆面包-制作解析

  • 抹茶红豆面包的做法步骤：1
    1
    材料准备好
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：2
    2
    除黄油和酵母外，先液体再固体把材料倒入面包机中，注意糖和盐对角线放置。最后在面粉中挖个坑，把酵母放进去，再把它埋好。
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：3
    3
    启动面包机和面程序，和好面后，再加入软化的黄油。
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：4
    4
    再次启动和面程序，将黄油完全揉进面团。
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：5
    5
    启动发酵程序，用手指按进去面团不回缩即表明发酵好了。
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：6
    6
    将面团排气后，分成三个均匀小面团
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：7
    7
    将面团擀成椭圆面片，撒上红豆。
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：8
    8
    从一头卷起
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：9
    9
    卷成柱状。
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：10
    10
    其他两面团一样操作，放到吐司盒里。
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：11
    11
    烤箱发酵40分钟，最好底部放一小碗开水，保持发酵的湿度。
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：12
    12
    发到8分满即可。烤箱170度预热，烤制40分钟即可。
  • 抹茶红豆面包的做法步骤：13
    13
    出炉了，闻起来香香的。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 老人 早餐 学生

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