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芒果班戟

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“爱芒果，爱奶油，对芒果班戟更是无法抵抗。做法其实不难，不妨自己做一次试试。”

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芒果班戟-制作解析

  • 芒果班戟的做法步骤：1
    1
    芒果去皮去核切成条
  • 芒果班戟的做法步骤：2
    2
    在容器中倒入牛奶，将低粉和15g细砂糖过筛，加入牛奶中；搅拌均匀至无颗粒状粉糊
  • 芒果班戟的做法步骤：3
    3
    在粉糊中加入1个鸡蛋，继续搅拌均匀，过筛后放入冰箱冷藏20分钟
  • 芒果班戟的做法步骤：4
    4
    不沾平底锅小火预热，舀一勺面糊倒入锅中，均匀摊开
  • 芒果班戟的做法步骤：5
    5
    小火煎熟，单面煎，不要翻面；依次把面糊都煎成薄饼，晾凉备用
  • 芒果班戟的做法步骤：6
    6
    淡奶油加剩余细砂糖打发
  • 芒果班戟的做法步骤：7
    7
    在晾凉的饼皮中间铺上适量的奶油，加一根芒果，最上层在铺上淡奶油，四角包起来
  • 芒果班戟的做法步骤：8
    8
    包好的班戟放在冰箱冷藏一下，口感更好
  • 芒果班戟的做法步骤：9
    9
    冷藏后切开，不仅好看更美味
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙 小清新 高颜值

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