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韩国大酱汤

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韩国大酱汤-制作解析

  • 韩国大酱汤的做法步骤：1
    1
    准备好食材：金针菇去掉老根洗净，土豆切小块，角瓜切片，豆腐切厚一点的块，青椒切块，红椒剪成圈
  • 韩国大酱汤的做法步骤：2
    2
    二次淘米水留下备用
  • 韩国大酱汤的做法步骤：3
    3
    加入2大匙大酱、1大匙辣酱搅匀
  • 韩国大酱汤的做法步骤：4
    4
    石锅做火上，小火预热后，改大火，加入土豆烧开（一定要在边上看着，要开锅时改小火，防止溢锅）；
  • 韩国大酱汤的做法步骤：5
    5
    汤开后下角瓜、豆腐
  • 韩国大酱汤的做法步骤：6
    6
    再次烧开后加金针菇稍煮片刻
  • 韩国大酱汤的做法步骤：7
    7
    下入圆葱、青红椒
  • 韩国大酱汤的做法步骤：8
    8
    下入收拾好的虾，待汤开后虾变色加入牛肉粉搅匀关火
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使用的厨具：瓦煲、砂锅
所属分类： 汤类 汤羹 韩国料理 冬季食谱

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