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黑糖红枣小蛋糕

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黑糖红枣小蛋糕-制作解析

  • 黑糖红枣小蛋糕的做法步骤：1
    1
    将黑糖碾碎成粉放入盆儿中，将鸡蛋和盐加入；
  • 黑糖红枣小蛋糕的做法步骤：2
    2
    牛奶和油混合均匀，红枣去核切丝，低粉称重过筛；
  • 黑糖红枣小蛋糕的做法步骤：3
    3
    鸡蛋隔热水打发，加入低粉和红枣丝翻拌均匀，再加入牛奶油翻拌均匀即可；
  • 黑糖红枣小蛋糕的做法步骤：4
    4
    将蛋糕糊倒入模具中八分满，端起模具轻轻在台面磕磕，磕出大泡；
  • 黑糖红枣小蛋糕的做法步骤：5
    5
    将模具放入已经预热好的烤箱中层，180度烤制18分钟，时间到即可取出；
  • 黑糖红枣小蛋糕的做法步骤：6
    6
    将小蛋糕移至烤网上晾凉，用密封容器装好，放入冰箱冷藏室保存；
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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