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蔓越梅面包

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辅料

蔓越梅面包-制作解析

  • 蔓越梅面包的做法步骤：1
    1
    将面粉：鸡蛋牛奶奶粉酵母放入揉面机内揉成面团：10分钟
  • 蔓越梅面包的做法步骤：2
    2
    放入黄油：揉10分钟
  • 蔓越梅面包的做法步骤：3
    3
    揉成这样
  • 蔓越梅面包的做法步骤：4
    4
    将面团放入温水中发酵：
  • 蔓越梅面包的做法步骤：5
    5
    发酵好拿出排气
  • 蔓越梅面包的做法步骤：6
    6
    分成六份松弛15分钟
  • 蔓越梅面包的做法步骤：7
    7
    卷起来
  • 蔓越梅面包的做法步骤：8
    8
    卷一下
  • 蔓越梅面包的做法步骤：9
    9
    放入烤盘：烤箱40度发酵30分钟-变大后把烤箱改为200度烤20分钟左右
  • 蔓越梅面包的做法步骤：10
    10
    刷蛋液
  • 蔓越梅面包的做法步骤：11
    11
    在烤二分钟就好
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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