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豆浆

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“豆浆是上海人早饭上的四大金刚之一，由于爱吃的人多以至于现在还有油条豆浆的夜宵，我家也喜欢在周末磨上一点，配点油条，粢饭糕，一餐很满足的早饭就齐了！只是煮豆浆的时候要注意点很容易溢出来所有要看着点。”

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辅料

豆浆-制作解析

  • 豆浆的做法步骤：1
    1
    黄豆先用清水泡发，一般晚上泡上，第二天一早就可以用了。
  • 豆浆的做法步骤：2
    2
    取一些泡好的都加适量的清水用料理机打碎，打磨的越细越好。
  • 豆浆的做法步骤：3
    3
    篮子上铺两层纱布，再把篮子放在锅上。
  • 豆浆的做法步骤：4
    4
    磨好的豆浆倒进纱布里过滤，豆浆就可以过滤到锅里，豆渣就留在纱布上。
  • 豆浆的做法步骤：5
    5
    过滤出的豆浆大火烧开再中火开着锅盖炖几分钟。
  • 豆浆的做法步骤：6
    6
    煮好的豆浆加糖或者调成咸味都可以。
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使用的厨具：豆浆机、食物调理机、煮锅
所属分类： 饮品 春季食谱

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