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培根蘑菇薯片薄饼

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“作为一名吃货，简直无时无刻不想再发掘美食，像我这样想吃还会做的美少女已经不多了，哈哈。
昨天妹妹说想吃pizza，可是我不喜欢吃，于是综合一下，就做了一道这样的薄饼，还不需要用到烤箱，简直方便极了。”

食材明细

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辅料

培根蘑菇薯片薄饼-制作解析

  • 培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤：1
    1
    紫洋葱、蘑菇及水牛芝士切片；培根切丁；
  • 培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤：2
    2
    土豆洗净，切薄片；
  • 培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤：3
    3
    中火烧热锅，加少许油，将土豆片铺在锅中；
  • 培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤：4
    4
    撒上马苏里拉芝士碎，盖上锅盖煮至芝士融化；
  • 培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤：5
    5
    打开锅盖，均匀的抹上番茄酱，加上紫洋葱、蘑菇及培根；
  • 培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤：6
    6
    放上水牛芝士片，在中间打入鸡蛋；
  • 培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤：7
    7
    盖上锅盖5分钟，至水牛芝士融化及鸡蛋煮熟；
  • 培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤：8
    8
    装盘，撒上欧芹碎及黑胡椒，即成。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 烘焙 西餐

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