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凉拌豆腐丝
老吴美食
“
豆腐丝是我们河北的家常菜,来客人首选就是它
凉拌,小炒,快手菜,抢手菜,春夏秋冬餐桌上少不了它
我就喜欢凉拌它,今天跟着小帅厨娘来做这简单的一道凉菜
马上年到,家家户户餐桌上肯定少不了它呀!
”
食材明细
主料
豆腐丝
500克
辅料
蚝油
5克
花椒油
适量
葱花
10克
白糖
适量
香醋
适量
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
花生碎
少许
辣椒油
适量
葱香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌豆腐丝-制作解析
1
准备好食材
2
锅里放水豆腐丝下锅焯一分钟
3
把所有食材放一起搅拌均匀
4
装盘上桌!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 凉菜 家常菜
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