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自制蛋挞
老吴美食
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食材明细
主料
蛋挞皮
15个
淡奶油
75克
辅料
牛奶
70克
蛋黄
2个
炼乳
7克
低粉
7克
砂糖
30克
奶香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
自制蛋挞-制作解析
1
将淡奶油牛奶炼乳白砂糖放到一个器皿里面
2
慢慢搅拌均匀至白砂糖全部融化
3
倒入两个蛋黄
4
筛入低粉
5
搅拌均匀至无颗粒
6
然后过筛倒入一个一个器皿中
7
之后倒入蛋挞皮里面,九分满即可,烤箱预热200度中层20--25分钟即可
8
成品图
9
成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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