老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

牛轧糖

老吴美食
“自制棉花糖 非常好吃 无论是送亲友 还是自家食用 都很耐吃 底下还有适合老人的配方”

食材明细

主料
辅料

牛轧糖-制作解析

  • 牛轧糖的做法步骤：1
    1
    花生放入烤盘铺平180度烤10分钟左右烤至爆皮，变色，有香味就差不多了
  • 牛轧糖的做法步骤：2
    2
    晾凉去皮用擀面杖擀一下不要擀太碎稍大点颗粒吃着香嫌麻烦的话只去皮就可以了
  • 牛轧糖的做法步骤：3
    3
    将黄油放入平底锅小火加热至融化
  • 牛轧糖的做法步骤：4
    4
    加入棉花糖棉花糖要选不添加香精的要不然香料味太大
  • 牛轧糖的做法步骤：5
    5
    搅拌至棉花糖完全融化一直小火哦不然非常容易糊
  • 牛轧糖的做法步骤：6
    6
    加入奶粉
  • 牛轧糖的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀不要心急一定要充分搅拌均匀
  • 牛轧糖的做法步骤：8
    8
    加入花生快速翻拌均匀
  • 牛轧糖的做法步骤：9
    9
    搅拌到这样就好了
  • 牛轧糖的做法步骤：10
    10
    倒入不粘容器或者油纸上用刮刀趁热整理成型稍凉些用擀面杖擀一擀然后让它自然冷却
  • 牛轧糖的做法步骤：11
    11
    冷却后切成长方形小块
  • 牛轧糖的做法步骤：12
    12
    从冰箱取出牛轧糖切成块包上糯米纸
  • 牛轧糖的做法步骤：13
    13
    在包上糖纸
  • 牛轧糖的做法步骤：14
    14
    包好的成品是不是美美的呢
  • 牛轧糖的做法步骤：15
    15
    满满的成就感??
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 零食

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹