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浓香花生酱马芬

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“花生酱的试用。先来个花生酱的马芬，比较快手。浓香型，三重花生。一重花生酱，二重花生油，三重花生颗粒顶。重重花生，浓浓香味，挡不住的诱惑。
花生酱，细腻柔滑，比想象中浓稠许多。翻拌面糊时，浓浓香味一个劲往鼻子里钻。为了配合这花生酱，特意找来花生油，还现剥了几颗花生切碎，撒在表面上。让这花生酱的马芬，从里而外，将花生的味道淋漓尽致地渗透出来。
有些失算，面糊高高隆起，将顶部的花生碎挤一边，只好成为花生碎的环秃。。。。
花生酱富含脂肪与蛋白质，这三重花生酱的马芬，热量相对也高一些。冬日渐深，正好补充热量，御寒。。。”

食材明细

主料
辅料

浓香花生酱马芬-制作解析

  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：1
    1
    用料：低筋粉50克，花生酱50克，全蛋1个，细砂糖20克，花生油20克，牛奶30克，泡打粉1/4小勺，花生碎适量
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入碗中，加入糖搅打至溶化。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：3
    3
    加入油，搅拌均匀。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：4
    4
    挤入花生酱，
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：6
    6
    加入牛奶。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：7
    7
    搅拌成糊状。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：8
    8
    泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中，
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：9
    9
    拌匀。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：10
    10
    装入模具中，八分满。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：11
    11
    表面撒满花生碎。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：12
    12
    放入烤箱，中层，上下火190度，烤约25分钟左右。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：13
    13
    出炉。
  • 浓香花生酱马芬的做法步骤：14
    14
    立即脱模，晾凉食用。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙

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