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原味薯片
老吴美食
“
给我的新电饼铛开开光,做个我喜欢的薯片吃
”
食材明细
主料
土豆
2个
辅料
玉米油
适量
盐
少许
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
原味薯片-制作解析
1
两个小土豆
2
切成薄片冲洗干净淀粉
3
洗净淀粉再放入淡盐水里浸泡15-20分钟
4
控水中
5
用厨房纸巾吸干表层水分
6
电饼铛加热刷油
7
放进土豆片煎烤至边缘金黄色
8
炸熟控油撒点盐拌匀,原味薯片完工
9
嘎嘣脆哈
10
很香很脆的薯片
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 小吃 儿童 下午茶 零食
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