“烤红薯,又名烤地瓜,还有一个名字叫烤白玉。在农村里,红薯收获后,人们把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里,用带火星的碳灰捂盖住红薯,待合适时间就能把它烤软烤熟,把皮剥掉,就可以食用了。现在有多种设备、方式烤红薯,皮也很干净,烤红薯皮亦可使用炭丝。冬天来了,天冷来一个热腾腾的烤红薯,心暖暖的,很多人吃过铁桶红薯,而我从没吃过,不喜欢吃,看着干干的,昨天心血来潮用烤箱烤了红薯,超级好吃的,超过我的想象,不干,很软糯香甜”
食材明细
烤箱版烤红薯-制作解析
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1
准备好两个红薯,将红薯洗净,用厨房纸擦干表面水份
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3
预热烤箱200度5分钟,预热好后,把烤盘放入烤箱当中,200度50分钟
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使用的厨具:电烤箱
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