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全蛋蛋挞
老吴美食
“
自制的任何事物给孩子吃起来都是最放心的,外面大量的添加剂、化学品,真心不敢信任商家,所以自己动手给孩子做一些健康的零嘴吧。
”
食材明细
主料
淡奶油
35g
全蛋
一个
细砂糖
15g
牛奶
50g
辅料
炼奶
8g
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
全蛋蛋挞-制作解析
1
准备好食材
2
细砂糖加入到牛奶里打至融化
3
磕入全蛋加入淡奶油和炼奶
4
用手动打蛋器打至完全融合
5
过筛两次过滤掉杂质
6
蛋挞水倒入挞皮8分满
7
烤箱200°预热5分钟,放入蛋挞烤20分钟即可
8
挞皮酥脆可口,里面香滑甜蜜
9
搭配一杯自己煮的奶茶超赞
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 孕妇 老人 下午茶 朋友聚餐 儿童节 学生
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