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双莓思慕雪

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“思慕雪（smoothies）是一种富含维生素的快餐小吃或甜点，主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。”

食材明细

主料
辅料

双莓思慕雪-制作解析

  • 双莓思慕雪的做法步骤：1
    1
    黑巧克力隔水融化，倒入模具中，颠几下去除气泡，静置凝固备用。
  • 双莓思慕雪的做法步骤：2
    2
    草莓和蓝莓洗净，去蒂。分量和比例可根据个人喜好调整。
  • 双莓思慕雪的做法步骤：3
    3
    加适量酸奶，打发的淡奶油和冰块，一起入料理机打碎，将冰块打成冰渣。提前将凉开水倒入模具中，冻成冰块。如果胃里寒凉不敢吃冰的，这一步骤可以省略。
  • 双莓思慕雪的做法步骤：4
    4
    另取两个草莓，切片，摆在碗底。周围用猕猴桃围住，凹个造型。将打好的混合物倒入。
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使用的厨具：食物调理机
所属分类： 饮品 儿童 下午茶

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