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双色甜甜圈

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“记得第一次看到甜甜圈是在欧影视剧里，男女主角拿着甜甜圈坐在中央公园谈情说爱，
感觉有的爱情就应该这样，平淡圆满却又有很多甜味，
当甜甜圈进入到中国那是我大概二十岁的时候，
每次去都要买上一盒，6个一天就能干掉3个，
觉得那种甜甜，糯糯，软软的口感让人真的是无法自拔，
直到我开始做甜点才发现原来所谓的甜甜圈都是经过油炸的，
顿时觉得童年甜甜圈美好的印象全化为泡影了，
因为讨厌油炸的食品又放不下甜甜圈那诱人的口感，
所以这次决定自己做，来个稍微改良版的不一样的甜甜圈。
此处用的是三能屋诺甜甜圈模具，可做6个。”

食材明细

主料
辅料

双色甜甜圈-制作解析

  • 双色甜甜圈的做法步骤：1
    1
    将鸡蛋与白砂糖混合均匀，无需打发在蛋液中滴入香草精，搅拌均匀
  • 双色甜甜圈的做法步骤：2
    2
    倒入玉米油搅拌均匀
  • 双色甜甜圈的做法步骤：3
    3
    筛入低粉
  • 双色甜甜圈的做法步骤：4
    4
    倒入盐
  • 双色甜甜圈的做法步骤：5
    5
    用搅拌棒搅拌至无颗粒且顺滑
  • 双色甜甜圈的做法步骤：6
    6
    从面糊中取出一小部分倒入可可粉搅拌至无颗粒
  • 双色甜甜圈的做法步骤：7
    7
    将面糊按照自己的喜好倒入模具中烤箱170度烘烤17分钟即
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶 生日

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