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标豹纹吐司

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“用可可粉、竹炭粉做成的豹纹吐司绿色食品颜值爆味道美哒哒，是熊孩子的挚爱。这是一个450克吐司面包的量。”

食材明细

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辅料

标豹纹吐司-制作解析

  • 标豹纹吐司的做法步骤：1
    1
    备好原材
  • 标豹纹吐司的做法步骤：2
    2
    按酸奶、蛋、面粉、糖、盐、黄油、酵母的顺序一次性放入面包机，其中糖、盐、黄油分别放在面粉堆的三个角落，酵母放入面粉中间后再用面粉包住，让酵母裹在面粉里，然后开始面包机揉面。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：3
    3
    面包机揉面使面团达到扩展状态，揉出手膜即可。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：4
    4
    平均分成三个面团一份白色原味，一份浅色加可可粉4克，一份深色加可可粉10克，如果颜色不够深可加点竹炭粉。加色的面团要加点水才能较快地均匀地将可可粉揉进面团。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：5
    5
    三个不同颜色的面团用保鲜袋装好了放入烤箱开始一发
  • 标豹纹吐司的做法步骤：6
    6
    面团膨胀了一倍，并用手指在面团中间戳个洞不回缩一发就完成了。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：7
    7
    为防止染色，将三个面团由浅到深的顺序分别排气搓圆后再分别平均搓成8个小球，加盖保鲜膜松弛15分钟左右。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：8
    8
    取出一个浅色面团擀成鸭舌状，再由下往上搓成一根棍子形状并拉长。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：9
    9
    将深色面团擀开放入浅色的长条裹紧封口拉长
  • 标豹纹吐司的做法步骤：10
    10
    同样手法白色面团擀开裹紧深色长条再拉长，也就是面团按浅深白的顺序来裹放。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：11
    11
    每个面团搓成白色长条封紧拉长。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：12
    12
    均匀放入吐司模具里
  • 标豹纹吐司的做法步骤：13
    13
    吐司模具放进下面放置有热水的烤箱里密封进行二发45分钟左右
  • 标豹纹吐司的做法步骤：14
    14
    面团发酵到模具的8分满状态，二发完成。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：15
    15
    烤箱200度预热后，设置180度放中层40分钟进行烘烤。
  • 标豹纹吐司的做法步骤：16
    16
    取出后放凉
  • 标豹纹吐司的做法步骤：17
    17
    切开后美艳动人的豹纹吐司就一片片地隆重登场。
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使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐

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