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标豹纹吐司

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用可可粉、竹炭粉做成的豹纹吐司绿色食品颜值爆味道美哒哒,是熊孩子的挚爱。这是一个450克吐司面包的量。

食材明细

主料
辅料

标豹纹吐司-制作解析

  • 标豹纹吐司的做法步骤:1
    1
    备好原材
  • 标豹纹吐司的做法步骤:2
    2
    按酸奶、蛋、面粉、糖、盐、黄油、酵母的顺序一次性放入面包机,其中糖、盐、黄油分别放在面粉堆的三个角落,酵母放入面粉中间后再用面粉包住,让酵母裹在面粉里,然后开始面包机揉面。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:3
    3
    面包机揉面使面团达到扩展状态,揉出手膜即可。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:4
    4
    平均分成三个面团一份白色原味,一份浅色加可可粉4克,一份深色加可可粉10克,如果颜色不够深可加点竹炭粉。加色的面团要加点水才能较快地均匀地将可可粉揉进面团。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:5
    5
    三个不同颜色的面团用保鲜袋装好了放入烤箱开始一发
  • 标豹纹吐司的做法步骤:6
    6
    面团膨胀了一倍,并用手指在面团中间戳个洞不回缩一发就完成了。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:7
    7
    为防止染色,将三个面团由浅到深的顺序分别排气搓圆后再分别平均搓成8个小球,加盖保鲜膜松弛15分钟左右。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:8
    8
    取出一个浅色面团擀成鸭舌状,再由下往上搓成一根棍子形状并拉长。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:9
    9
    将深色面团擀开放入浅色的长条裹紧封口拉长
  • 标豹纹吐司的做法步骤:10
    10
    同样手法白色面团擀开裹紧深色长条再拉长,也就是面团按浅深白的顺序来裹放。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:11
    11
    每个面团搓成白色长条封紧拉长。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:12
    12
    均匀放入吐司模具里
  • 标豹纹吐司的做法步骤:13
    13
    吐司模具放进下面放置有热水的烤箱里密封进行二发45分钟左右
  • 标豹纹吐司的做法步骤:14
    14
    面团发酵到模具的8分满状态,二发完成。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:15
    15
    烤箱200度预热后,设置180度放中层40分钟进行烘烤。
  • 标豹纹吐司的做法步骤:16
    16
    取出后放凉
  • 标豹纹吐司的做法步骤:17
    17
    切开后美艳动人的豹纹吐司就一片片地隆重登场。
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使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 早餐

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