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糖醋脆萝卜
老吴美食
“
糖醋小萝卜,一道简单又酸甜可口的开胃小菜。
”
食材明细
主料
小红萝卜
250G
辅料
盐
1勺
冰糖
2块
醋
150G
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋脆萝卜-制作解析
1
小红萝卜洗净,切去头尾。是不是象一个个漂亮的小鼓
2
用刀拍松萝卜,加入盐翻拌均匀,静置20分钟,让萝卜盐一下
3
待萝卜出水后,倒出盐水。找一个可密封的玻璃瓶,倒入醋、冰糖后,放入腌过的萝卜,搅拌均匀,放入冰箱过夜,明天就可以食用啦,看水都成漂亮的玫瑰红色了,味道也是酸甜可口,是一道简单的开胃小菜噢。
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所属分类: 凉菜 小菜
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