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炸藕条

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炸藕条-制作解析

  • 炸藕条的做法步骤：1
    1
    新鲜藕切条，裹上干淀粉
  • 炸藕条的做法步骤：2
    2
    黄油隔热水融化，加入淀粉，盐，水，鸡蛋搅拌成可以拉丝的样子，比较黏稠，如图
  • 炸藕条的做法步骤：3
    3
    裹了干淀粉的藕条放入淀粉糊中裹上淀粉糊，下锅炸至金黄即可（这里忘了拍裹淀粉糊的步骤）
  • 炸藕条的做法步骤：4
    4
    起锅，用漏勺放一下过多的油，可以用厨房纸吸掉
  • 炸藕条的做法步骤：5
    5
    小朋友特别喜欢蘸着番茄酱吃
  • 炸藕条的做法步骤：6
    6
    个人更喜欢原味，奶香味
  • 炸藕条的做法步骤：7
    7
    成品
  • 炸藕条的做法步骤：8
    8
    成品
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 宵夜 夏季食谱 快餐

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