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冬瓜肉丸汤

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辅料

冬瓜肉丸汤-制作解析

  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：1
    1
    准备好食材
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：2
    2
    取适量冬瓜，去皮洗净切片备用
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：3
    3
    准备好肉馅，打入一个鸡蛋
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：4
    4
    放入少许生抽，十三香，葱末，姜末，干淀粉，水
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：5
    5
    顺着一个方向搅拌至上劲
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：6
    6
    凉水下锅放入冬瓜片烧开
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：7
    7
    烧开后用勺子取适量的肉馅放入锅中煮熟（大小根据个人喜好）
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：8
    8
    肉丸都浮起来就是煮好了，放入少许盐，鸡精，辣椒油调味既可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 儿童 夏季食谱 晚餐

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