“秋天喝点儿汤,简单好吃又润燥。用电压力锅比较省时省力,也可以用砂锅小火慢熬。”
食材明细
莲藕玉米排骨汤-制作解析
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1
排骨在冷水中泡出血水,焯水,撇去浮沫,沥净备用
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3
放入电压力锅中,加入各种调料,加水刚刚漫过排骨,选择执行肉类程序
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4
完成后将少许煮得软烂的肉撕入汤中,倒出部分排骨汤
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5
排骨汤中加少许水和盐,放入洗净刮皮切片的莲藕和玉米,入汤锅中煮沸,漂去大部分表面浮油,小火煮至熟透即可
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使用的厨具:电压力锅、汤锅
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