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榛蘑三黄鸡煲汤
老吴美食
“
榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
”
食材明细
主料
三黄鸡
400克
干榛蘑
30克
辅料
花雕酒
2汤匙
葱
3段
姜片
4片
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
榛蘑三黄鸡煲汤-制作解析
1
准备食材:三黄鸡洗净,斩成块状,榛蘑洗净后,泡发30分钟左右
2
水开后,倒入三黄鸡
3
倒入花雕酒,三黄鸡用水炒一下
4
另起锅,放入适量底油,放入葱,姜,煸出香味
5
放入炒好的三黄鸡
6
再放入泡发好的榛蘑,翻炒均匀
7
倒入适量的开水,大火烧开后转小火
8
0分钟后,放入适量的盐,关火,榛蘑三黄鸡浓汤就做好了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 本帮菜 午餐
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