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香酥地瓜
老吴美食
“
晚上看电视嘴太闲?没关系,5分钟快手夜宵走起,超级简单??
”
食材明细
主料
红心地瓜
2条
辅料
番茄酱
5ml
油
50ml
甜味
口味
炸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香酥地瓜-制作解析
1
红心薯去皮切成条状,锅烧热,油温到了开始冒小泡泡时候就差不多了,可以下红薯条炸大概2分钟,转小火,要注意控制火候
2
用滤网捞出来放置一会回锅翻炸一次,这样外皮会更酥脆一些,翻炸注意不要太久,小火就可以了,捞起来摆盘放凉
3
可以放番茄酱或沙拉酱配着吃
4
分钟搞定,超级简单??
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 孕妇 下午茶 零食
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