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白蜜西柚水晶冰沙

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“启发来自上周小学时代的女神级同学的饭桌，觉得意大利人传统的一道冻品（granita）很适合中国式厨房的工具，也很符合中国人节俭的好习惯。基本上就是将水果打成汁后，放入冷藏就能做好一道百分百健康的甜品。”

食材明细

主料
辅料

白蜜西柚水晶冰沙-制作解析

  • 白蜜西柚水晶冰沙的做法步骤：1
    1
    首先回顾一下主要食材。
  • 白蜜西柚水晶冰沙的做法步骤：2
    2
    这是我们需要一台榨汁机
  • 白蜜西柚水晶冰沙的做法步骤：3
    3
    将西柚打横切成2半后，把汁全部榨出来后装入个玻璃碗中，并加入白蜜和岩盐。（白蜜的份量因人而异）
  • 白蜜西柚水晶冰沙的做法步骤：4
    4
    将盒子密封后放入冷藏，每过一小时就取出，用叉子将结成冰的部分刮松即可。此步骤大概重复3-4次就可以了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：榨汁机
所属分类： 凉菜 冰品 儿童 下午茶 夏季食谱

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