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口水鸡

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“简单 省时 美味 送饭”

食材明细

主料
辅料

口水鸡-制作解析

  • 口水鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿肉洗干净，丢锅里，水煮，煮到肉熟了就可以了，一半是15分钟，中火。去腥可以放几片姜。
  • 口水鸡的做法步骤：2
    2
    煮鸡腿肉的时候，可以开始加酱料。把4勺生抽、1勺香醋、1勺麻油、1/4勺盐、1勺糖糖、半勺味精、芝麻(1块钱就足够了)、香菜(看自己喜欢)、蒜蓉、花生米、辣椒几条(切圈)，1/4碗冰水，拌在一起。然后自己试味道，哪里不够味道就加啥，看自己喜欢。鸡腿肉好了，就放到冰水里面泡。然后拿起来，切块。
  • 口水鸡的做法步骤：3
    3
    最后拌在一起，就成成品啦。然后放在冰箱里面，要吃的时候，拿出来。简单，省时，好吃，送饭。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜

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