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番茄枸杞玉米羹

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番茄具有良好的清热、止渴、开胃功能。其富含多种维生素,具有增强机体抗病能力,延缓机体衰老的作用。
番茄和玉米都是夏季时令食物,加入枸杞做成玉米羹,具有滋肾润肺、补肝明目之效,适用于中老年人,尤其痰多,视力模糊食服。
原本是道甜羹,一转念,改糖为盐,要想甜,加点盐么。。。。。

食材明细

主料
辅料

番茄枸杞玉米羹-制作解析

  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:1
    1
    用料:番茄120克,新鲜玉米粒180克,枸杞5克,亚麻籽油5毫升,盐少许,水适量
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:2
    2
    番茄顶部划十字,用开水烫半分钟。
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:3
    3
    去皮,捣烂。
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:4
    4
    玉米粒洗净,放入料理机,加水,
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:5
    5
    搅打成细浆。
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:6
    6
    倒入锅中,
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:7
    7
    加入番茄。
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:8
    8
    置火上,中小火加热并不断搅拌。
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:9
    9
    待汤汁浓稠,玉米糊煮熟,加入枸杞,再煮沸几分钟。
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:10
    10
    熄火,加入盐搅拌均匀。
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:11
    11
    盛出,浇上亚麻籽油,
  • 番茄枸杞玉米羹的做法步骤:12
    12
    表面用枸杞点缀。
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使用的厨具:食物调理机、煮锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 婴儿 冬季食谱 宴客菜 午餐

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