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麻酱豇豆

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“夏天蔬菜丰富，多食凉拌蔬菜，少爆炒。”

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麻酱豇豆-制作解析

  • 麻酱豇豆的做法步骤：1
    1
    豇豆掐断，开水呛烫，要煮熟啊，很多方子，说豇豆变色即可，实际一定要煮熟。煮熟捞出用凉水冲凉。
  • 麻酱豇豆的做法步骤：2
    2
    调酱汁，两勺生抽，一勺苹果醋，盐一小勺。稍微兑点水，把酱汁倒在豇豆上。
  • 麻酱豇豆的做法步骤：3
    3
    豇豆上放一勺麻酱，两个蒜瓣压碎放豇豆上，烧适量热油浇在蒜泥上。
  • 麻酱豇豆的做法步骤：4
    4
    冷藏半小时口感更好。开吃，可以翻拌下！
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐

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