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凉拌土豆片

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“一到夏季，都不想进厨房了，可是一日三餐不能停呀，这时候来点凉拌菜是极好的”

食材明细

主料
辅料

凉拌土豆片-制作解析

  • 凉拌土豆片的做法步骤：1
    1
    土豆去皮，洗干净
  • 凉拌土豆片的做法步骤：2
    2
    用削皮刀将土豆削成薄片
  • 凉拌土豆片的做法步骤：3
    3
    准备好蒜粒和葱
  • 凉拌土豆片的做法步骤：4
    4
    将土豆片下入开水锅中焯烫2分钟，然后立即过冷水
  • 凉拌土豆片的做法步骤：5
    5
    将过了冷水的土豆片控干水分
  • 凉拌土豆片的做法步骤：6
    6
    放入适量醋，生抽，盐，辣椒油
  • 凉拌土豆片的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀后撒上熟芝麻
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐

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