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玫瑰银耳汤
老吴美食
“
”
食材明细
主料
干银耳
30克
干玫瑰
1把
辅料
冰糖
1汤匙
红糖
1汤匙
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
玫瑰银耳汤-制作解析
1
银耳干放入温水中泡软,洗净剪小片。
2
将银耳放入锅中,加入适量水,大火煮开转小火。
3
加入冰糖。我不喜欢红糖味道太重,所以用了一半冰糖替代。
4
加入红糖,继续煮数小时至银耳软烂。
5
煮银耳期间,将玫瑰花干的花芯和花蒂去除。
6
加入玫瑰花干继续煮10分钟左右关火。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
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