老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

鸡米花

老吴美食
“”

食材明细

主料
辅料

鸡米花-制作解析

  • 鸡米花的做法步骤：1
    1
    鸡肉洗干净_切条_切丁，备用
  • 鸡米花的做法步骤：2
    2
    把盐，料酒，胡椒粉，麻油全部倒入鸡肉丁内，用筷子搅拌均匀，腌制2个小时。这样入味
  • 鸡米花的做法步骤：3
    3
    把腌制好得鸡肉丁放入生粉内滚一下，夹起来抖掉多余的生粉。
  • 鸡米花的做法步骤：4
    4
    接着把鸡肉丁放入打打好的鸡蛋液内滚一下
  • 鸡米花的做法步骤：5
    5
    再放入面包糠内滚一下（注:这盘面包糠是我加入橄榄油放在锅内炒过的，有点焦了，下面的鸡肉丁沾的是没炒过的面包糠，因为我忘了拍照了，用这一张做一下展示）
  • 鸡米花的做法步骤：6
    6
    这是全部滚好的鸡肉丁
  • 鸡米花的做法步骤：7
    7
    锅内放入适量的油，开大火烧到油7成热的时候，转小火。放入鸡肉丁，炸至两面金黄就可以出锅了。
  • 鸡米花的做法步骤：8
    8
    这是炸好的鸡肉丁。
  • 鸡米花的做法步骤：9
    9
    洒上欧芹沫点缀一下，配上一杯红酒，就可以开吃了。
  • 鸡米花的做法步骤：10
    10
    成品欣赏
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 儿童 台湾美食 快餐 工作餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹