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糯米酿鱿鱼

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糯米酿鱿鱼-制作解析

  • 糯米酿鱿鱼的做法步骤：1
    1
    糯米提前浸泡12个小时，隔水大火蒸熟；
  • 糯米酿鱿鱼的做法步骤：2
    2
    鱿鱼撕去表面那层，用少量盐、生抽腌制1小时；
  • 糯米酿鱿鱼的做法步骤：3
    3
    香菇提前浸泡后切成粒，葱头去衣切成粒；
  • 糯米酿鱿鱼的做法步骤：4
    4
    热油，放入香菇、葱头粒，炒香；
  • 糯米酿鱿鱼的做法步骤：5
    5
    倒入蒸好的糯米饭，加入盐、生抽、蚝油炒匀；
  • 糯米酿鱿鱼的做法步骤：6
    6
    将炒的馅料，塞入鱿鱼里，用牙签封口；
  • 糯米酿鱿鱼的做法步骤：7
    7
    烤箱预热，上下火220度，烤30分钟；
  • 糯米酿鱿鱼的做法步骤：8
    8
    取出，切块，即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 家常菜 儿童 朋友聚餐 午餐

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