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红油鸡丝

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鸡胸肉比较柴,所以家人都不喜欢吃!用它加入红油拌了吃,挺受欢迎的!

食材明细

主料
辅料

红油鸡丝-制作解析

  • 红油鸡丝的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉放入锅中加入料酒、姜片、花椒煮熟
  • 红油鸡丝的做法步骤:2
    2
    等鸡肉不烫手后,用手撕成鸡丝
  • 红油鸡丝的做法步骤:3
    3
    加点盐
  • 红油鸡丝的做法步骤:4
    4
    加入红油
  • 红油鸡丝的做法步骤:5
    5
    加入生抽
  • 红油鸡丝的做法步骤:6
    6
    加入米醋
  • 红油鸡丝的做法步骤:7
    7
    加点砂糖
  • 红油鸡丝的做法步骤:8
    8
    加点鸡粉,撒上葱花
  • 红油鸡丝的做法步骤:9
    9
    加热适量的色拉油,淋在葱花上爆香
  • 红油鸡丝的做法步骤:10
    10
    搅拌均匀即可
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐

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