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自制酸奶

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“酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效，防止便秘，总之好处太多了。自制酸奶味道清爽，不用担心粘稠剂各种添加剂那些东西，干净卫生，吃的放心做法也省心，晚上做简单的搅拌几下，第二天早起就能喝到新鲜的酸奶，搭配早餐，营养又健康！”

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辅料

自制酸奶-制作解析

  • 自制酸奶的做法步骤：1
    1
    准备四盒纯年奶（250毫升*4），一包乳酸菌酸奶发酵剂（一小包一克）
  • 自制酸奶的做法步骤：2
    2
    用开水把面包桶和搅拌用的筷子，烫五分钟左右消毒，然后倒掉水，用厨房纸擦干，或者用吹风机吹干里面的水。
  • 自制酸奶的做法步骤：3
    3
    面包桶放入面包机内（不用安搅拌棒），先倒入一盒牛奶。
  • 自制酸奶的做法步骤：4
    4
    再倒入乳酸菌酸奶发酵剂（一小包）。
  • 自制酸奶的做法步骤：5
    5
    用筷子搅拌均匀。
  • 自制酸奶的做法步骤：6
    6
    再倒入剩余的三盒牛奶。
  • 自制酸奶的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀。
  • 自制酸奶的做法步骤：8
    8
    盖上面包机盖子，调整菜单：功能---特色---酸奶，按下启动键（显示直接发酵，时间默认6小时）中间不要掀开盖子，不要来回挪动，以免影响发酵。
  • 自制酸奶的做法步骤：9
    9
    透过面包机的玻璃天窗看下，静静发酵中的酸奶。（做法很简单，操作很省心，可以去睡觉啦）
  • 自制酸奶的做法步骤：10
    10
    第二天早晨，发酵好的酸奶，洁白光滑如镜。
  • 自制酸奶的做法步骤：11
    11
    舀上一勺子，已经形成凝块，形似豆腐花，非常的细腻。
  • 自制酸奶的做法步骤：12
    12
    吃的时候淋上蜂蜜即可。（或者放入喜欢的水果）
  • 自制酸奶的做法步骤：13
    13
    做法省心，吃的放心~~~
  • 自制酸奶的做法步骤：14
    14
    成品图，自己做的不含添加剂~~~
  • 自制酸奶的做法步骤：15
    15
    成品图，营养健康~~~
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使用的厨具：面包机
所属分类： 饮品 儿童 下午茶 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 酸奶

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