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浓情鸡肉焗饭

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“我想不到怎样命名这焗饭，这焗饭是我为女儿做的，我把焗饭送到学校仍然带着热辣辣香喷喷，这份焗饭表达我对女儿的关爱，我就把它命名为“浓情鸡肉焗饭”。
【浓情鸡肉焗饭】主料是鸡胸肉，洋葱爆香再爆炒鸡胸肉，再用小番茄的酸甜味滋润鸡肉，这样煮出来的鸡胸肉只会嫩滑，不会柴。搭配红黄彩椒和绿绿的芦笋，色彩和营养兼具，撒上香浓的马苏里拉奶酪丝，很有异域风情的鸡肉焗饭，值得一试！”

食材明细

主料
辅料

浓情鸡肉焗饭-制作解析

  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉洗净，切小块，用盐、料酒、白胡椒粉、生抽和玉米淀粉拌匀，腌制15分钟以上
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：2
    2
    洋葱切丁，小番茄切小片
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：3
    3
    红黄椒和芦笋切丁
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：4
    4
    平底锅烧热油，爆香洋葱丁
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：5
    5
    加入腌制好的鸡丁，翻炒
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：6
    6
    加入小番茄块，翻炒
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：7
    7
    盖上盖子，将鸡丁和小番茄焖煮片刻
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：8
    8
    放入红黄椒丁和芦笋丁，翻炒
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：9
    9
    放少许盐调味即可
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：10
    10
    在烤盘上放上米饭
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：11
    11
    在米饭上面放入刚刚煮好的蔬菜和鸡丁，连着汤汁一起浇在米饭上
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：12
    12
    铺上一层马苏里拉奶酪丝，再放些小番茄
  • 浓情鸡肉焗饭的做法步骤：13
    13
    烤箱200°C预热好，把烤盘放在烤箱中层，烘烤15分钟
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜 烤箱菜 老人 西餐 快餐 午餐

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