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双瓜煎饼
老吴美食
“
很喜欢双瓜汁的味道,清甜带苦!用韩优原汁机榨的黄瓜苦瓜后剩的渣,丢了可惜,炒鸡蛋也吃腻了:)就做个煎饼吧!果汁下煎饼,还可以卷各种菜吃,很好的!(如有交流的朋友可加微信好友;)微信号:wf13709437368
”
食材明细
主料
果蔬渣
随意
面粉
适量
鸡蛋
一个
辅料
盐
适量
花椒面
适量
葱花
适量
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
双瓜煎饼-制作解析
1
黄瓜苦瓜榨汁剩下的渣,加入鸡蛋、面粉、盐、花椒面。
2
加水搅匀成这个样子就可以了。
3
一煎锅,我用的是双面煎锅可以做蛋卷的那种,刷成薄油也可以不刷,舀一勺放入煎饼锅,两片合上,等一两分钟,直接锅翻个面再煎两三分钟。
4
煎锅合上的样子:)没有这种煎锅,不粘锅也行,只要是平底锅都可以!
5
煎饼好了!一次次把剩下的煎完。
6
可以抹酱随你口味甜的辣的都行,还可以卷鸡蛋肉菜都可以!今天我啥都没卷就这样吃,也很好吃!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 小吃 儿童 下午茶
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