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奶酪焗土豆

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“第一次尝试焗土豆泥，浓浓的奶香味让人止不住就会多吃几口呢，丰富的配菜，让土豆泥的营养加倍哦！黑胡椒粉的微微辣味，是整个菜的点睛之处。”

食材明细

主料
辅料

奶酪焗土豆-制作解析

  • 奶酪焗土豆的做法步骤：1
    1
    土豆煮熟土豆煮熟，去皮。
  • 奶酪焗土豆的做法步骤：2
    2
    用擀面杖碾碎。
  • 奶酪焗土豆的做法步骤：3
    3
    胡萝卜、生菜、培根都切切成粒。
  • 奶酪焗土豆的做法步骤：4
    4
    锅烧热，加入黄油，用中火将黄油融化，
  • 奶酪焗土豆的做法步骤：5
    5
    加入培根粒炒出香味，再加入胡萝卜粒。翻炒至胡萝卜粒变软。
  • 奶酪焗土豆的做法步骤：6
    6
    倒入鲜奶油
  • 奶酪焗土豆的做法步骤：7
    7
    加入土豆泥炒匀
  • 奶酪焗土豆的做法步骤：8
    8
    炒至浓稠后，加入切碎的生菜粒。撒入黑胡椒碎和盐调味。
  • 奶酪焗土豆的做法步骤：9
    9
    拌匀后放入碗里，在上面撒上一层芝士，打入一个蛋黄。
  • 奶酪焗土豆的做法步骤：10
    10
    放入烤箱，180度，烤15分钟即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 烤箱菜 儿童 下午茶 西餐 夏季食谱

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