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鸡米花和薯条

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鸡米花和薯条-制作解析

  • 鸡米花和薯条的做法步骤：1
    1
    将鸡脯肉切小块，（可以切大小不一样点）土豆切条
  • 鸡米花和薯条的做法步骤：2
    2
    土豆条开水略煮，煮好后用凉水过几遍，冻入冰箱（一次可以多做点）
  • 鸡米花和薯条的做法步骤：3
    3
    鸡肉丁用盐腌半小时后，加入一个蛋清，适量面粉拌匀
  • 鸡米花和薯条的做法步骤：4
    4
    把薯片捏碎，倒入腌制好的鸡丁中，均匀的每个都裹上薯片碎（薯片可以根据个人喜好，最好是那种味道重点的）
  • 鸡米花和薯条的做法步骤：5
    5
    炒锅倒油，烧至七八成热，下入鸡丁（要一个个下）炸至金黄即可
  • 鸡米花和薯条的做法步骤：6
    6
    把冻好的薯条也拿出来炸制金黄，配上番茄酱，就可以吃啦！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃

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