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红糖饼干
老吴美食
“
美味的红糖饼干,补血养颜,很适合给孩子磨牙解馋哦,我没吃都会吃上瘾,一不小心就多吃了几块。 特意将它做成小小的字母形状,小小巧巧的,一口一块,多吃几块也不会有长肉的负担了。很别致的造型呢,小朋友大朋友都喜欢,特意选择这个爱意浓浓的造型,情人节用来送他非常不错哦。
”
食材明细
主料
低粉
250克
辅料
盐
2克
奶酪
100克
杏仁粉
40克
红糖
70克
黄油
100克
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
高级
难度
红糖饼干-制作解析
1
室温软化的奶酪和黄油放入容器
2
加入牛奶,用打蛋器打至顺滑
3
加入红糖,打蛋器继续工作,打至红糖颗粒融化,筛入低粉杏仁粉,用刮刀拌匀
4
用手将面粉揉成团
5
将面团用擀面杖擀成3毫米厚的片
6
用字母饼干模具一个个小心地取出形状
7
将饼干胚放入烤箱,180度烤12分钟左右,至表面微微变黄即可取出
8
至表面微微变黄即可取出
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 零食
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