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龟苓膏
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食材明细
主料
龟苓膏粉
100g
辅料
水
360g
冰糖
150g
甜味
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
龟苓膏-制作解析
1
先备100g龟苓膏粉和60g水,然后用另一个煮煲备300g的水!
2
先把100g的粉放在60g的水里,然后充份地搅拌,直到没有小泡泡和粒状的稀水,待煲里的水开了,把糊浆倒到开水里,边搅拌,待糊浆滚了,息火!
3
再用另一个干净的煲把水烧开,然后放冰糖,直到糖涌解待凉
4
待龟苓膏糊浆完全凉了,取出来,切成自己喜欢的形状的得啦!然后加入少少糖水,就可以吃了,放冰箱效果更佳!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品
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