食材明细
贵州冰粉-制作解析
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锅内放500毫升水,把切碎的红糖放入锅中煮沸成糖水,冷却待用。
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锅入放4升水烧开,等水烧开后边撒冰粉粉边搅拌。50克冰粉粉都煮溶入开水后再做2到3分钟即离火冷却。
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煮好的冰粉冷却后即凝固,天气热放入冰箱冷藏4小时。或放入冰箱冷冻1个半小时口感更佳
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准备好彩虹糖,红绿丝,山楂片,葡萄干,冬瓜糖,熟葵花仁,熟白芝麻等配料。
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取一只碗,把冰粉,冰块,红糖水,配料装入碗中,美味可口的贵州冰粉就可以登场了。
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喜欢酸味的亲,可以加用食用醋或苹果醋,本人试过很多品牌苹果醋建议大家选用醋乐坊的。大超市都有卖的。
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换不同的容器就可以显示不同B格。想要小资或小清新,亲们可以发挥自己想像。是夏天招待朋友不错的甜品哦。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 老人 朋友聚餐 贵州菜 夏季食谱 午餐
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