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凉拌素四样

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“多姿多彩的颜色，充满了大自然的气息，凉拌素四样，土豆、荷兰豆、樱桃萝卜、黑木耳带着一丝清凉之意就来到了你的盘子里，健康美味低热量。”

食材明细

主料
辅料

凉拌素四样-制作解析

  • 凉拌素四样的做法步骤：1
    1
    原料：黑木耳、荷兰豆、樱桃萝卜和土豆。
  • 凉拌素四样的做法步骤：2
    2
    将土豆切片，樱桃萝卜切片。
  • 凉拌素四样的做法步骤：3
    3
    锅中烧热水，下入荷兰豆焯水，变色时捞出过凉水。
  • 凉拌素四样的做法步骤：4
    4
    土豆片焯水，成熟后捞出过凉水，同样黑木耳也焯至成熟捞出过凉。
  • 凉拌素四样的做法步骤：5
    5
    将四种原料放入大一些的盆中备用。
  • 凉拌素四样的做法步骤：6
    6
    现在做葱油调料：准备好干辣椒碎和小葱。
  • 凉拌素四样的做法步骤：7
    7
    小葱切葱花。
  • 凉拌素四样的做法步骤：8
    8
    锅内倒入油，油温热时，下入葱花和干辣椒碎，小火炒香
  • 凉拌素四样的做法步骤：9
    9
    将葱油倒入盆中。
  • 凉拌素四样的做法步骤：10
    10
    加入盐、味精、生抽和香油拌匀。
  • 凉拌素四样的做法步骤：11
    11
    成品。（装盘后撒上芝麻即可）
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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