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牛奶山药百合羹

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“看似没什么联系的三样东西，唯一的共同点就是白色的，在网上看到的搭配，手头正好有材料，一试之下非常喜欢，我不喜欢太浓稠的，就做成了薄薄的羹，喝起来细腻滑润，很养人的感觉，作为早餐甚至是饮品都不错。”

食材明细

主料
辅料

牛奶山药百合羹-制作解析

  • 牛奶山药百合羹的做法步骤：1
    1
    山药去皮，鲜百合洗净。
  • 牛奶山药百合羹的做法步骤：2
    2
    把山药和百合处理熟。建议方法是山药蒸，百合水煮（因百合有一定的苦味，用水煮熟能去除很多苦味）。
  • 牛奶山药百合羹的做法步骤：3
    3
    把山药百合倒入破壁料理机，加适量冰糖。（如果是普通料理机建议用细砂糖）
  • 牛奶山药百合羹的做法步骤：4
    4
    倒入牛奶。
  • 牛奶山药百合羹的做法步骤：5
    5
    打成细腻的羹。喜欢热饮的可以再倒入奶锅加热，要不断搅拌以免糊底。不喜欢热的可以直接打好后就食用。
  • 牛奶山药百合羹的做法步骤：6
    6
    成品
  • 牛奶山药百合羹的做法步骤：7
    7
    成品
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使用的厨具：高压锅、食物调理机、蒸锅
所属分类： 羹类 汤羹 老人 早餐 下午茶

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