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香菇火腿蒸蛋羹

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“用最简单的材料做原始的美味。”

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香菇火腿蒸蛋羹-制作解析

  • 香菇火腿蒸蛋羹的做法步骤：1
    1
    香菇去蒂，一部分切成片，余下的切碎。
  • 香菇火腿蒸蛋羹的做法步骤：2
    2
    火腿肠切几片斜片，余下的切碎。
  • 香菇火腿蒸蛋羹的做法步骤：3
    3
    荷兰豆撕去蒂，切菱形片
  • 香菇火腿蒸蛋羹的做法步骤：4
    4
    鸡蛋打入碗中加入凉水和盐搅拌均匀后过滤一下。
  • 香菇火腿蒸蛋羹的做法步骤：5
    5
    加入火腿碎和香菇碎，搅拌均匀，倒入蒸碗中，放上一片香菇片，盖上盖子（或保鲜膜）上锅蒸。
  • 香菇火腿蒸蛋羹的做法步骤：6
    6
    水开后蒸10分钟，放入火腿片及荷兰豆继续蒸5分钟即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 婴儿 早餐 春季食谱

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