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辣拌银耳瓜丝

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“夏天快到了，来个爽口小凉菜吧。”

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辣拌银耳瓜丝-制作解析

  • 辣拌银耳瓜丝的做法步骤：1
    1
    汤锅煮些温水，把银耳泡发，去掉银耳中间的硬芯。
  • 辣拌银耳瓜丝的做法步骤：2
    2
    银耳切小块，别太碎。
  • 辣拌银耳瓜丝的做法步骤：3
    3
    黄瓜最好刮出丝因为尽量不用黄瓜仔部分，容易出汤，影响口感
  • 辣拌银耳瓜丝的做法步骤：4
    4
    切少许洋葱丝
  • 辣拌银耳瓜丝的做法步骤：5
    5
    加盐、鸡精、糖、白醋、油泼辣子、香油拌匀（所有调料按照自己个人口味适量添加）
  • 辣拌银耳瓜丝的做法步骤：6
    6
    加一些花生碎，增加咀嚼时的不同质感。
  • 辣拌银耳瓜丝的做法步骤：7
    7
    装盘上桌
  • 辣拌银耳瓜丝的做法步骤：8
    8
    清凉爽口，营养简单的夏季小凉菜，您也做起来吧～
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐

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