老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

自制日式年糕

老吴美食
“自从买了木鱼花，就迷上了各种日式菜谱，日式年糕的菜谱甜咸皆有，小伙伴们一定要试试看哟~”

食材明细

主料
辅料

自制日式年糕-制作解析

  • 自制日式年糕的做法步骤：1
    1
    先将玻璃饭盒涂油备用
  • 自制日式年糕的做法步骤：2
    2
    糯米粉中少量多次加入温水，然后搓成散状的面团
  • 自制日式年糕的做法步骤：3
    3
    取50克左右的糯米面团加入沸水中，煮至漂浮起来(煮熟了就会浮起来)
  • 自制日式年糕的做法步骤：4
    4
    将熟面团加入生面团中，揉成光滑的面团
  • 自制日式年糕的做法步骤：5
    5
    将面团加入涂了油的饭盒中，用刮刀抹平
  • 自制日式年糕的做法步骤：6
    6
    饭盒盖上保鲜膜后，加入水烧开的蒸锅上，蒸约25分钟(容器不同，时间略有差异，用筷子戳年糕，不粘就表示熟了)
  • 自制日式年糕的做法步骤：7
    7
    将年糕，取出蒸锅冷却，冷却至年糕硬后，切成合适的大小即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类： 小吃 儿童 下午茶 日本料理 儿童节

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹