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烤鸡腿

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“吃腻了炖鸡腿的，试试这种吧。”

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辅料

烤鸡腿-制作解析

  • 烤鸡腿的做法步骤：1
    1
    鸡翅根从冰箱中取出解冻，清洗干净
  • 烤鸡腿的做法步骤：2
    2
    用刀将小端处的鸡皮和盘切断，再将其向大端处扒一扒，使骨肉分离开
  • 烤鸡腿的做法步骤：3
    3
    倒入蚝油、
  • 烤鸡腿的做法步骤：4
    4
    酱油、
  • 烤鸡腿的做法步骤：5
    5
    叉烧酱
  • 烤鸡腿的做法步骤：6
    6
    再倒入少许盐、白糖与黑胡椒粉。混合均匀合，可以用筷子将骨头和肉之间的缝隙撑大；用小勺将腌肉料汁灌入缝隙中。腌2小时或者过夜
  • 烤鸡腿的做法步骤：7
    7
    取锡纸将鸡翅根包上；烤箱开始预热，上下火200度，先烤20分钟
  • 烤鸡腿的做法步骤：8
    8
    0分钟后，将鸡腿端出，打开锡纸，露出鸡腿表面，将剩下的腌料汁再均匀地浇在鸡腿表面，重新入烤箱，上下火200度，继续烤5分钟。
  • 烤鸡腿的做法步骤：9
    9
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 小吃 烤箱菜 老人 西餐 夏季食谱 快餐 午餐

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