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芒果蜜豆酸奶冻
老吴美食
“
收到东菱酸奶机,急哄哄的做起来酸奶来,容量很大,做一次可以做好多好吃的,这次做的酸奶冻,用的是装马卡龙的模具,冻好后装起来还可以给小朋友玩,边玩边吃
”
食材明细
主料
纯牛奶
100克
酸奶
120克
细砂糖
20克
辅料
吉利丁片
1片
芒果丁
适量
蜜豆
适量
甜味
口味
其他
工艺
数小时
耗时
普通
难度
芒果蜜豆酸奶冻-制作解析
1
酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍,盖子也要烫一遍
2
倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
3
拌匀后盖上盖子
4
放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
5
吉利丁片用冷水泡软
6
牛奶稍稍加热,倒入细砂糖,拌匀,加热至周围微微冒泡就行
7
把泡软沥干水分的吉利丁片放进牛奶内,拌匀
8
倒入酸奶拌匀
9
准备好小模具,没有的话可以用其他的代替
10
倒入酸奶液,放入适量的芒果丁
11
再放入蜜豆,放入冰箱冷冻1-2小时即可
12
成品,很可爱哦
13
玩了会,小勺子来一勺,酸酸甜甜的
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品 儿童 下午茶 零食 夏季食谱
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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