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意大利香草烤鸡排

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“炸鸡排可能是最接地气的街头小吃了，只要你稍加留心就会随处看见那种门面小小却有特点的鸡排店，且生意也都还不错；哈哈虽说的好听，可老方却从来没有吃过呢；也只因老方对外面食安全的不放心；所以只要有想吃的，据手边的原料和食材及老方它的理解，我都会努力在家试做；向是今天这道“意大利香草烤鸡排”一样，老方摈弃了传统油炸方法，而改有烤箱烤制，油少更健康了---”

食材明细

主料
辅料

意大利香草烤鸡排-制作解析

  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：2
    2
    鸡脯肉洗净沥干后放至案板上，用刀平切成二块
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：3
    3
    碗中倒入奥尔良烤肉料和等量清水
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：4
    4
    搅拌均匀后，放入鸡脯块
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：5
    5
    拌匀后加盖腌制6个小时左右
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：6
    6
    取出腌好鸡块，用钢针扎些小孔，利于烤制入味
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：7
    7
    平铺上刷过色拉的烤盘上，并加盖锡纸
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：8
    8
    送入预热好烤箱中下层：200度，烤15分钟
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：9
    9
    表面刷层油蜜汁
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：10
    10
    翻面后继续烤制10分钟
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：11
    11
    最后5分钟时再取出，撒上意大利香草和少许芝麻
  • 意大利香草烤鸡排的做法步骤：12
    12
    送入烤箱中上层，转220度，烤5~6分钟即可
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 儿童 意大利菜 西餐 秋季食谱 快餐

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